在工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域，氧濃度的穩(wěn)定控制對(duì)于酵母、益生菌等微生物的發(fā)酵過程至關(guān)重要。然而，傳統(tǒng)的氧氣監(jiān)測(cè)方案存在諸多不足，導(dǎo)致發(fā)酵過程中氧濃度波動(dòng)頻繁，進(jìn)而影響代謝產(chǎn)物的質(zhì)量，甚至造成批次報(bào)廢，給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

傳統(tǒng)的極譜式傳感器雖然能夠監(jiān)測(cè)氧濃度，但易受PH值影響，需要頻繁維護(hù)，增加了操作成本和停機(jī)時(shí)間。而紅外探頭雖然在一定程度上提高了監(jiān)測(cè)精度，但不耐高溫蒸汽滅菌，限制了其在工業(yè)發(fā)酵環(huán)境中的應(yīng)用。

相比之下，離子流氧傳感器在多個(gè)方面展現(xiàn)了明顯優(yōu)勢(shì)。首先，其高溫耐受性能突出，支持80°C的管殼耐溫，無需在高溫蒸汽滅菌過程中拆卸，提高了設(shè)備的連續(xù)運(yùn)行能力。其次，離子流氧傳感器具備在線校準(zhǔn)功能，能夠自動(dòng)進(jìn)行溫度補(bǔ)償，有效減少人為操作誤差，確保監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

更重要的是，離子流氧傳感器在提升發(fā)酵效率和降低成本方面表現(xiàn)良好。通過控制氧濃度，該傳感器能夠提升發(fā)酵效率高達(dá)15%，以萬噸級(jí)發(fā)酵罐為例，每年可節(jié)省成本超過50萬元。這一明顯的經(jīng)濟(jì)效益使得離子流氧傳感器成為工業(yè)發(fā)酵罐氧氣監(jiān)測(cè)的理想選擇。